Secção de Ciências Aplicadas, Ambiente e Sociedade

Notícias

MESTRADO EM CIDADANIA AMBIENTAL E PARTICIPAÇÃO - CANDIDATURAS DE 1 A 30 DE JUNHO DE 2010
26.05.2010
As candidaturas ao Mestrado em Cidadania Ambiental e Participação, 2010/2012, decorrem entre os dias 1 e 30 de junho de 2010.
O Mestrado em Cidadania Ambiental e Participação (MCAP) pretende dotar os seus titulares de conhecimentos sobre problemas ambientais e sociais, de motivação para comportamentos sustentáveis, de estratégias de atuação com os cidadãos e de capacidade de conceção, gestão e avaliação de projetos de intervenção ambiental, no domínio da formação e do suporte técnico no terreno.

MESTRADO EM CIÊNCIAS DO CONSUMO ALIMENTAR - CANDIDATURAS DE 1 A 30 DE JUNHO DE 2010
26.05.2010
O Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (MCCA) tem candidaturas abertas no período de 1 a 30 de junho de 2010.
O MCCA visa fornecer uma formação técnica e científica abrangente capaz de habilitar quem o frequente a dar respostas aos novos desafios trazidos pela alimentação, particularmente em duas vertentes:
- Intervir nos segmentos da produção, transformação e conservação dos alimentos;
- Participar na tomada de decisão dos processos de criação, desenvolvimento e implementação de novos produtos, bem como na adaptação de produtos já existentes no mercado, tendo em conta as novas realidades do sistema de distribuição e dos novos paradigmas de consumo.

SEMINÁRIO "NOVOS CASOS DO SECTOR AGRO-ALIMENTAR EM PORTUGAL", 17 DE ABRIL, DELEGAÇÃO DO PORTO
14.04.2010
A Delegação do Porto da Universidade Aberta (UAb) realiza, no dia 17 de abril, a partir das 9h30, o seminário “Novos Casos do Setor Agroalimentar em Portugal”. A iniciativa, de entrada livre, reúne especialistas em torno de questões como o desenvolvimento de novos produtos, o papel do nutricionista na indústria alimentar e a educação alimentar, entre outros.
A sessão contará com as comunicações de:
- Prof. Doutor Luís Miguel Cunha, docente da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e investigador do Laboratório Associado REQUIMTE;
- Engª Eunice Silva, da Sonae;
- Dr.ª Ana Frias, nutricionista,
- Mestre Helena Melo, que concluiu o Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar da UAb;
- Profª. Doutora Beatriz Oliveira, docente da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto e investigadora do Laboratório Associado REQUIMTE;
- Mestre Helena Ávila, da Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados, SA.
O seminário, organizado pelo Departamento de Ciências e Tecnologia da UAb e inserido no Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar, lança uma perspetiva atual sobre o consumo alimentar e os seus constrangimentos, refletindo sobre ofertas alimentares seguras, saudáveis e convenientes para os consumidores de hoje.
Consulte o programa do seminário “Novos Casos do Setor Agroalimentar em Portugal”.
Delegação do Porto da Universidade Aberta
Rua do Amial, 752
Telf.:+  351 300 001 700
4200-055 - Porto

SEMINÁRIO EM SUSTENTABILIDADE, AMBIENTE E SAÚDE, 7 DE ABRIL DE 2010, CORUCHE
08.04.2010
O Seminário em Sutentabilidade, Ambiente e Saúde, realizou-se  no dia 7 de abril de 2010, em Coruche, no Auditório do Observatório da Cortiça. O programa contou a participação de docentes da Universidade Aberta, entidades privadas da região de Coruche, um representante de uma organização não-governamental,  estudantes da região de Coruche e entidade Coordenadora de Saúde Pública, também da região.

SEMINÁRIOS EM AMBIENTE E SOCIEDADE
31.03.2010
Abertos ao público nas instalações da Universidade Aberta, Palácio Ceia (ao Rato), às 14:30. As sessões são também emitidas em sistema vídeo, em tempo real, através da página da Universidade Aberta. 
PRÓXIMOS SEMINÁRIOS:
CARTAZ
INSEGURANÇA ALIMENTAR EM PORTUGAL
Sofia Guiomar, INSA
Data a marcar
NOVAS PERSPECTIVAS DA ANÁLISE SENSORIAL
Eng.º Rui Costa Lima, Sense Test,
Sociedade de Estudos de Análise Sensorial e Produtos Alimentares Lda.
5 de maio 2010
 
SEMINÁRIOS JÁ REALIZADOS:
A CIDADANIA COMO CONDIÇÃO DE UM FUTURO SUSTENTÁVEL
Prof. Doutor Viriato Soromenho-Marques,
Faculdade de Letras, Universidade de Lisboa
2 de outubro 2009
ROTULAGEM NUTRICIONAL
Dr Vitor Dauphinet, Consultor em Nutrição Humana
4 de novembro 2009 
PLATAFORMA CONTRA A OBESIDADE – RESULTADOS E DESAFIOS
Dr João Breda, DGS, Coordenador da Plataforma Contra a Obesidade
16 de dezembro de 2009 
GOVERNÂNCIA COLABORATIVA
Profª Doutora Lia Vasconcelos, FCT/UNL
6 janeiro 2010 
AVALIAÇÃO AMBIENTAL ESTRATÉGICA
Prof. Doutor Tomás Ramos, FCT/UNL
26 de fevereiro 2010