A Universidade Aberta oferece uma grande variedade de cursos de natureza formal e informal.
Os vários dos cursos em oferta realizam-se em regime de e-Learning, quer de licenciatura, quer de pós-graduação (1º e 2º ciclo de estudos, respetivamente, segundo a designação adotada no seguimento da adequação da Universidade ao Processo de Bolonha).